Virágok hűtött szállítása: tippek a virágágazat számára
Rövid válasz: a legtöbb vágott virágot 2 és 4 °C között szállítsa (a trópusi fajokat, például az orchideákat éppen 13 és 15 °C között), szigetelt dobozban vagy légáteresztő szigetelőtakaró alatt, az oldalára és aljára helyezett jégakkukkal, soha nem közvetlen érintkezésben a virágokkal. Emellett védekezzen a kiszáradás, a páralecsapódás és az etilén felhalmozódása ellen.
A friss virágok gyorsan veszítenek a minőségükből, ha a szállítás közbeni hőmérséklet-ellenőrzés nincs jól megoldva. Ha túl meleg van, a virágok kiszáradnak vagy idő előtt kinyílnak. Ha túl hideg, fagykár keletkezik. A megfelelő csomagolás dönt.
Optimális szállítási hőmérsékletek
- Rózsák, tulipánok, liliomok: 2 és 4 °C között
- Szegfűk, gerberák: 2 és 5 °C között
- Orchideák, flamingóvirágok (anthurium): 13 és 15 °C között (trópusiak, a túl hideg árt nekik)
- Vágott zöld: 1 és 4 °C között
A virágszállítás kihívása
A virágok élő termékek. Lélegeznek, nedvességet párologtatnak, és etilént termelnek, amely gáz felgyorsítja az öregedést. A jó csomagolásnak:
- állandó hőmérsékletet kell tartania
- szabályoznia kell a nedvességet (túl száraz = kiszáradás)
- meg kell akadályoznia az etilén felhalmozódását
- mechanikai védelmet kell nyújtania
Ajánlott csomagolás
- EPS dobozok vagy méhsejt hűtődobozok a szigeteléshez. Tekintse meg az EPS dobozok kínálatát.
- Jégakkuk az alsó és az oldalsó részen (nem közvetlenül a virágokhoz érintve)
- Nedvszívó lapok a páralecsapódás ellen
- Légáteresztő szigetelőtakarók raklapszállításhoz
- Konténer szárítózsákok tengeri szállításnál
Nemzetközi szállítás légi áruszállítással
A holland virágexport nagy része a Schiphol repülőtéren keresztül jut el az ázsiai, észak-amerikai és közel-keleti piacokra. Raklaptakaróinkat a légi árufuvarozók naponta használják:
- a leszállópályán uralkodó szélsőséges külső hőmérsékletek elleni védelemre
- a hőmérséklet stabilizálására a raktereken
- a páralecsapódás megelőzésére hőmérséklet-ingadozásnál
Arról, hogy mi romlik el a légi áruszállítási láncban, bővebben a romlandó áruk légi áruszállítása cikkünkben olvashat.
Csomagolás lépésről lépésre
- Hűtse le a virágokat csomagolás előtt. Ne csomagolja be őket melegen. A doboz nem hűti vissza a meleg virágokat, csak megtartja azt, amit beletesz.
- Szárítsa meg a csomagolást. A terméken és a falon lévő pára rothadást és penészt okoz. Helyezzen alulra egy nedvszívó lapot.
- Építsen akadályt. A jégakkuk és a virágok közé tegyen egy réteg kartont vagy fóliát. Így a szárak és a virágok nem érnek a hideg akkuhoz.
- Helyezze el stabilan a virágokat. A száraknak nem szabad megdőlniük vagy megtörniük. Használjon közfalakat vagy tömőanyagot, hogy semmi ne csússzon el.
- Zárja le jól a dobozt, és írja ki jól láthatóan a külsejére a kívánt irányt és az áru romlandóságát.
Gyakori hibák
- Minden virágot ugyanarra a hőmérsékletre állítani. Trópusi fajok és rózsák egy dobozban nem működnek jól. Szállítsa őket külön, vagy válasszon kompromisszumot az átvevővel egyeztetve.
- Jégakkuk közvetlenül a virágokhoz érintve. Ez fagyfoltokat okoz, különösen az érzékeny fajoknál.
- Nincs hely a légáramlásra a raklapokon. Egy zárt takaró a nedvességre való figyelem nélkül páralecsapódást okozhat. Válasszon olyan takarót, amely illik az áruhoz.
- Túl hosszú várakozási idő a rakodó- vagy lerakodóhelyen. Minden hűtésen kívül töltött óra számít. Az átrakodást tervezze a lehető legrövidebbre.
- Nincs mérés. Adatok nélkül nem tudja, hol romlik el a folyamat.
Az évszak és az útvonal figyelembevétele
Nyáron a külső hőmérséklet a legnagyobb kockázati tényező. Ha egy szállítmány meleg napon órákig áll egy rakodóperonon, a doboz felmelegszik. Télen a fagy a kockázat, különösen a trópusi fajoknál és fűtetlen járművel történő szállításnál. Ezért ne csak az útvonalat nézze, hanem az útközbeni várakozási időket és a kézbesítés pillanatát is. Egyeztessen a fuvarozóval arról, mikor érkezik meg a szállítmány, és ki veszi át. Az a doboz, amely péntek délután érkezik, és csak hétfőn bontják ki, sokkal keményebb próbát kap, mint az, amelyet még aznap reggel kézbesítenek.
Mérés a találgatás helyett
Új útvonalnál tegyen egy adatgyűjtőt a szállítmányba, és megérkezés után olvassa ki a hőmérséklet lefolyását. Így látja, hogy a csomagolás működik-e az Ön fuvarozójánál, útvonalán és évszakában. A tényleges tartási idő a külső hőmérséklettől, a töltéstől, a hűtőelemektől és a szállítás időtartamától függ. Ezért igazítsa az elrendezést ahhoz, amit a mérés mutat.
Ellenőrzőlista a szállításhoz
- Megállapították-e fajonként a kívánt szállítási hőmérsékletet?
- Előre lehűtötték és szárazak a virágok?
- Van-e nedvszívó lap a dobozban?
- A hűtőelemek nem közvetlenül a termékhez érnek?
- Tudja-e a fuvarozó, hogy romlandó áruról van szó?
- A szállítási idő a lehető legrövidebb, és ismert az átvevő számára?
- Új útvonalaknál küldtek-e adatgyűjtőt?
Gyakran ismételt kérdések
Lehet virágot szállítani egy közönséges kartondobozban?
Rövid útvonalakon, enyhe hőmérsékleten néha igen. A karton keveset szigetel. Meleg időben vagy hosszabb útvonalakon biztonságosabb a szigetelt doboz vagy takaró.
Hány jégakkura van szükségem?
Ez a szállítás időtartamától, a külső hőmérséklettől és a szigeteléstől függ. Kiindulópontként használja a hány jégakku szükséges szállítmányonként cikkben lévő számítási módszerünket, és ellenőrizze adatgyűjtővel.
Mit tegyek a trópusi virágokkal télen?
Ilyenkor éppen a túl hideg körülmények kockázatával néz szembe. Használjon szigetelést, és kerülje a hűtőelemekkel való közvetlen érintkezést. Kétség esetén beszélje meg az elrendezést belső értékesítési csapatunkkal.
A konkrét virágszállításával kapcsolatos tanácsért vegye fel a kapcsolatot belső értékesítési csapatunkkal.
Rendelje meg közvetlenül
Azonnal a megfelelő csomagolásra van szüksége? Tekintse meg hőszigetelő raklaptakaróinkat, hűtőelemeinket és a hűtőcsomagolásokat zöldség, gyümölcs és virág számára.
